Чебрец — различия между версиями

Материал из Wiki.risk.ru
Перейти к: навигация, поиск
 
(не показаны 7 промежуточные версии 1 участника)
Строка 1: Строка 1:
СТАТЬЯ В РАБОТЕ...
+
[[Изображение:Chebrec_01.jpg|400 px|кшпре|thumb|Чебрец на [[Памир]]е в долине [[Танымас]]а. Фото Андрея Жарова.]]'''''Чебрец''''' (Чабрец, Богородичная трава, Тимьян ползучий) (thymus serpyllum) - многолетний полукустарник из семейства губоцветных (Labiatae) или яснотковых (Lamiaceae).
 
+
'''''Чебрец''''' (Чабрец, Тимьян ползучий) (thymus serpyllum) - многолетний полукустарник из семейства губоцветных (Labiatae) или яснотковых (Lamiaceae).
+
  
 
Родовое название происходит от греческого слова thyo - жертвоприношение, так как траву бросали в огонь во время этой церемонии.  Благоухающий дым (фимиам) символизировал, по мнению древних греков, принятие богами жертвы. Видовое определение в переводе с латинского означает "ползучее", так как растение стелется по земле.
 
Родовое название происходит от греческого слова thyo - жертвоприношение, так как траву бросали в огонь во время этой церемонии.  Благоухающий дым (фимиам) символизировал, по мнению древних греков, принятие богами жертвы. Видовое определение в переводе с латинского означает "ползучее", так как растение стелется по земле.
 +
 +
Чебрец также называют Богородичной травою (в день Успения Богородицы православные украшали чебрецом иконы Божией Матери).
  
 
Стебель растения высотой до 15 см стелющийся, местами укореняющийся, деревянистый, с восходящими веточками. Листья мелкие, овальные или ланцетовидные, на коротких черешках, с железками, наполненными эфирным маслом. Цветки розово-фиолетовые, в ложных мутовках, образуют прерывистое головчатое соцветие. Цветет в зависимости от обитания с конца мая до конца лета.  
 
Стебель растения высотой до 15 см стелющийся, местами укореняющийся, деревянистый, с восходящими веточками. Листья мелкие, овальные или ланцетовидные, на коротких черешках, с железками, наполненными эфирным маслом. Цветки розово-фиолетовые, в ложных мутовках, образуют прерывистое головчатое соцветие. Цветет в зависимости от обитания с конца мая до конца лета.  
Строка 9: Строка 9:
 
Широко распространен по открытым песчаным местам, на остепненных лугах, на лесных опушках и полянах, в молодых посадках сосны и березы, в разреженных светлых сосновых и смешанных лесах. Встречается в европейской части России, на юге Северного Урала, на Кавказе, в Средней Азии, в Сибири и на Дальнем Востоке.  
 
Широко распространен по открытым песчаным местам, на остепненных лугах, на лесных опушках и полянах, в молодых посадках сосны и березы, в разреженных светлых сосновых и смешанных лесах. Встречается в европейской части России, на юге Северного Урала, на Кавказе, в Средней Азии, в Сибири и на Дальнем Востоке.  
  
Растение очень душистое, ранее его использовали как составную часть курений при богослужениях.
+
Растение очень душистое, ранее его использовали как составную часть курений при богослужениях. На Кавказе и в горах Средней Азии чебрец радует многих туристов и альпинистов, которые с огромным воодушевлением подкидывают его в кипяток при заварке чая. 
  
В медицине используют облиственные веточки. Настои, отвары и экстракт чабреца назначают при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме и туберкулезе. Тимьян ползучий - великолепное бактерицидное средство, кроме этого, он обладает еще и противосудорожным, успокоительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и антигельминтным действием.
+
В медицине используют облиственные веточки. Настои, отвары и экстракт чебреца назначают при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме и туберкулезе. Чебрец - великолепное бактерицидное средство, кроме этого, он обладает еще и противосудорожным, успокоительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и антигельминтным действием.
    В народе чабрец применяют при невралгии, различных неврозах, как мочегонное и противогипертоническое средство, а наружно используют для ванн, компрессов и примочек при болях в суставах, мышцах и невралгии.
+
    Нельзя применять препараты тимьяна людям, страдающим болезнями почек и печени, язвой желудка. Противопоказан он и будущим матерям.
+
    Тимьян используют в парфюмерии и при консервировании. Растение - один из лучших медоносов. Пчелы собирают с чабреца необыкновенно душистый мед.
+
+
    Чабрец (от греч. слова Thymus - сила) - очень низкий ползучий полукустарник из семейства губоцветных, высотой 15 - 20 см, с лежащими побегами и прямостоячими цветоносными веточками. Листья супротивные, черешковые, эллиптические, цельнокрайние. Цветки мелкие, двугубые, розовато-лиловые, собранные в конце ветвей в головчатые соцветия. Хороший медонос. Цветет в июне - июле.
+
    Распространен в Европейской части России, Западной Сибири и на Кавказе. Растет на сухих открытых песчаных местах, по холмам, около кустов, в сухих сосновых лесах, образует дерновники. Культивируется как лекарственное и декоративное растение в России, Европе и США.
+
    Используются цветущие облиственные веточки (трава чабреца) без толстых деревянистых ветвей, собранные в начале цветения. Свежее и высушенное растение имеет ароматный стойкий запах, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий
+
    Действие и применение
+
    Трава чабреца обладает дезинфицирующим и успокаивающим свойством. Применяется в виде отвара и жидкого экстракта как отхаркивающее средство при катаре верхних дыхательных путей, бронхитах, пневмонии, особенно в период затихания процесса, при бронхоэктатической болезни, как болеутоляющее средство при радикулитах и невритах. Наружно - для ароматических ванн, компрессов, примочек; в качестве раздражающего и анальгезирующего средства при заболеваниях суставов, мышц и периферических нервных стволов. Экстракт чабреца входит в состав препарата пертуссина, применяемого при кашле.
+
    В болгарской медицине трава чабреца используется, кроме указанных заболеваний, при бронхиальной астме, язвенной болезни, при плохом аппетите, метеоризме и диарее в виде отвара. Наружно - при ревматизме, нервных и кожных заболеваниях в виде ванн, при ангине - в виде полосканий.
+
    В Германии используется трава чабреца в период цветения при заболеваниях органов дыхания, особенно при кашле, входит в состав сборов от кашля, а также как ранозаживляющее средство и как ароматическое для ванн. Применяется в виде чая (настоя) и как пряность, особенно популярен чабрец во французской кухне. По данным немецких фармакологов, количество тимола в эфирном масле достигает 20 %. Немецкий тимиан содержит почти только тимол, французский - тимол и карвакрол.
+
    Во Франции трава чабреца используется как антиспазматическое, противоглистное, ранозаживляющее, восстанавливающее эпителизацию тканей, особенно при ожогах кислотами, средство. Van der Elst в журнале “Phytotherapie” за 1939 г. утверждает, что настой чабреца (10 г на 1 л) предупреждает запор у грудных детей. Кроме того, настой этот эффективен при коклюше.
+
    Рекомендуется при ревматизме следующие ванны: эссенция из травы чабреца - 2 г, то же из травы душицы - 0,50 г, из травы розмарина - 1 г, из травы лаванды - 1 г, чайной соды - 350 г. Он указывает, что данные ванны полезны ослабленным и больным суставным ревматизмом детям.
+
    В Австрии трава чабреца находит применение в виде настоя, тинктуры, экстракта при гастрите, метеоризме, как противоглистное, противосудорожное и дезинфицирующее средство. Вещество, действующее противосудорожно, полностью еще не изучено, но австрийские исследователи отмечают, что при сушке это вещество разрушается, поэтому траву надо использовать для этой цели в свежем виде. Наружно - для ванн и полоскания горла. Многие врачи считают, что чабрец при правильном его применении много эффективнее других противовоспалительных средств, но его нельзя применять неограниченно, так как это может привести к гипофункции щитовидной железы.
+
    Крепкий настой готовят следующим образом: 5 г травы заваривают 250 мл кипятка. Дневная доза 500 мг.
+
Тинктура и экстракт - по 10-20 капель 3 раза в день.
+
    В Польше трава чабреца используется как бактерицидное, противовоспалительное, успокаивающее и улучшающее аппетит средство при воспалениях почек, печени, при невралгии, суставном ревматизме, бронхитах, бронхиальной астме и др.
+
    В отечественной народной медицине трава чабреца применяется как противогнилостное, успокаивающее, потогонное, мочегонное средство, при простуде, невралгии, спазмах желудка и кишок, при бессоннице, коклюше и других заболеваниях. Наружно - как ароматическое средство для ванн при ревматизме и болезнях, связанных с нарушением обмена веществ; при заболеваниях глаз и как ранозаживляющее средство в виде компрессов и примочек. Порошок, приготовленный из травы, служит нюхательным средством при обмороках.
+
    В Армении спирт, полученный из травы чабреца, издавна применялся при заболеваниях сердца, при запоре, при болезнях печени и как противоспастическое средство.
+
    Эфирное масло чабреца находит широкое применение в парфюмерной, консервной, ликероводочной промышленности, как душисто-пряная примесь. В быту чабрец используется как пряность при солении, мочении, как приправа к овощам, мясным, рыбным и другим блюдам, для отдушки колбас. Соусов, сыра, желе, чая. В Италии чабрец используется при мариновании маслин.
+
    Трава чабреца, собранная в период цветения, обладает седативным, болеутоляющим, антиспазматическим, дезинфицирующим, ранозаживляющим и ароматическим свойствами. Применяется при гипертонической болезни, атеросклерозе, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также для лечебных ванн и спринцеваний.
+
  
***************
+
В народе чебрец применяют при невралгии, различных неврозах, как мочегонное и противогипертоническое средство, а наружно используют для ванн, компрессов и примочек при болях в суставах, мышцах и невралгии.
  
 +
Нельзя применять препараты чебреца, страдающим болезнями почек и печени, язвой желудка. Противопоказан он и будущим матерям. Чебрец используют в парфюмерии и при консервировании. Растение - один из лучших медоносов. Пчелы собирают с чебреца необыкновенно душистый мед.
 +
 +
==Источники:==
  
 +
1. [http://www.kirsoft.com.ru/da/sprav.shtml?el=79 Тимьян ползучий, чабрец, богородская трава]
  
 +
2. [http://www.astromeridian.ru/medicina/2/2410.html Тимьян ползучий (чебрец) - thymus serpyllum]
  
Ботаническое описание. Полукустарничек, образующий дерновники, с сильным своеобразным приятным запахом. Стебель в нижней части деревянистый, покрыт темно-бурой корой и часто укореняется, образуя придаточные корни. Верхние побеги травянистые, прямостоячие, округлые, со всех сторон опушенные, высотой 2-10 см. Листья накрест супротивные, сидячие или с очень коротким черешком, эллиптические или продолговато-эллиптические, цельнокрайние, с многочисленными железками на нижней стороне. Цветки розово-лиловые, собраны на верхушках ветвей в пазушные полумутовки, образующие головчатые соцветия. Чашечка и венчик двугубые. Плод - дробный, состоящий из 4  орешков,  сидящих  на  дне неопадающей  чашечки.
+
3. Википедия. [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5 Яснотковые]
 
+
Цветет в июне - июле. Плоды созревают в августе - сентябре.
+
 
+
В СССР произрастает 168 видов тимьяна. Они имеют неодинаковый химический состав. Так, на севере и в центральной полосе европейской части СССР, в том числе в районах заготовок тимьяна ползучего - в Белоруссии, на Украине, широко встречается тимьян яйцевидный - Thymus ovatus Mill., у которого стебли вверху четырехгранные и опушены по ребрам, листья более крупные, цветки лиловые, собраны в продолговато-головчатое, часто прерванное соцветение.
+
 
+
Исследование эфирного масла тимьяна ползучего и яйцевидного, собранных на территории Белоруссии (В. И. Попов), показало, что тимьян яйцевидный содержит почти в 3-4 раза меньше тимола и почти в 20 раз больше карвакрола. Это свидетельствует о необходимости изучения химического состава других растений с целью выявления высокотимольных видов.
+
 
+
Географическое распространение. Тимьян ползучий растет на открытых песчаных местах, в том числе и на суходольных лугах, на лесных опушках и полянах, в молодых посадках сосны и березы, в разреженных светлых сосновых и смешанных лесах. Встречается в лесных и степных районах европейской части СССР и частично в некоторых районах Сибири. Изолированные местонахождения имеются на Кавказе, в Средней Азии, на Дальнем Востоке, на юге Северного Урала.
+
 
+
Основные районы заготовок находятся в Белоруссии, на Украине, в Воронежской и Ростовской областях, в  Краснодарском  и  Ставропольском  краях  РСФСР.
+
 
+
Сбор и сушка. Собирают сырье в период цветения в мае - июле, срезая ножами, ножницами, секаторами или серпами верхние травянистые побеги без нижних одревесневших стеблей, стараясь не вырвать растений с корнями. Часть дерна следует оставлять нетронутой для вегетативного размножения растений. При сборе травы ножницами и секаторами воспроизводство происходит быстрее и на то же место для заготовки можно возвращаться через 2-3 года. Ни в коем случае нельзя вырывать растения с корнями, так как это, во-первых, приведет к быстрому уничтожению зарослей, а во-вторых, сырье будет содержать больше допустимого минеральных примесей, а отсюда и золы, что заставит его забраковать.
+
 
+
Сушат сырье в тени под навесами, на чердаках, раскладывая тонким слоем и периодически переворачивая и вороша. Когда листья и цветки начнут осыпаться, сушку прекращают, и сырье обмолачивают, отбрасывают стебли, затем просеивают через решето.
+
 
+
Лекарственное сырье. Готовое сырье - трава чебре-ца (Herba Serpylli) состоит из смеси листьев и цветков с примесью тонких веточек. Листья длиной до 15 мм, у основания есть длинные редкие щетинистые волоски, хорошо различимые даже без лупы. Цветки мелкие, одиночные или собранные по нескольку штук. Чашечка буровато-красная. Снаружи опушенная, с волосистым кольцом в зеве. Зубцы чашечки по краю с реснитчатыми волосками. Венчик длиной 5-8 мм, синевато-фиолетового цвета, тычинок четыре, из них две короче, пестик с верхней четырехлопастной завязью.
+
 
+
Запах ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий.
+
 
+
ГОСТ 21816-76 допускает: влаги не более 13 %; золы не более 12 %; стеблей толщиной более 0,5 мм не более 10 %; органической примеси не более 1 %; минеральной примеси не более 1 %; содержание экстрактивных веществ, извлекаемых 30%-ным спиртом, не менее 18 %.
+
 
+
Химический состав. Трава чебреца содержит до 1 % эфирного масла, в состав которого входят до 30 % кристаллического тимола (в белорусском 9,52 %), до 20 % его жидкого изомера карвакрола (в белорусском
+
 
+
0,65 %), углеводород цимол, а- и р-пинен, у-терпинен, а-терпинеол, борнеол, цингеберен и еще 9 терпеноидов. Есть флавоноиды, дубильные вещества, горечи, камедь, урсоловая и олеаноловая кислоты, минеральные соли и др.
+
 
+
Действие и применение. Содержащиеся в эфирном масле чебреца тимол и карвакрол являются одноатомными фенолами и, как все фенолы, обладают бактерицидными свойствами. В отличие от карболовой кислоты (фенола) они менее токсичны, меньше раздражают слизистые оболочки и обладают более сильным действием на стрепто- и стафилококки. Проявляют также фунгицидные свойства. Дезинфицируют верхние дыхательные пути, обладают небольшим отхаркивающим действием. Кристаллический тимол парализует мускулатуру ленточных глистов и власоглавов.
+
 
+
Настой из 10-15 г сырья на 200 мл воды назначают по 1-2 столовые ложки 2-3 раза в день как успокаивающее при сухом и спастическом кашле, особенно при коклюше, когда противопоказаны сильные отхаркивающие средства, при хроническом бронхите, бронхиальной астме, пневмонии со слизистой мокротой, а также при хроническом гастрите, спастических болях в желудке и кишечнике, при нарушениях пищеварения, метеоризма, язвенной болезни желудка, наружно - как ранозаживляющее, восстанавливающее эпите-лизацию тканей, особенно при ожогах.
+
 
+
Жидкий экстракт чебреца входит в состав сложного сиропа пертуссина, который применяется при кашле и коклюше.
+
 
+
Наружно настой травы применяется для ванн при гипертонической болезни, ревматизме, радикулитах, нервных заболеваниях и болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, при заболеваниях глаз. В последнем случае более эффективным является 10%-ный масляный экстракт. Настоем полощут рот и горло при воспалениях слизистой оболочки рта и зева. 5 %-ный настой  травы  используется  в  лечении  алкоголизма.
+
 
+
1. [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5 Яснотковые]
+
 
+
2. [http://www.kirsoft.com.ru/da/sprav.shtml?el=79 Тимьян ползучий, чабрец, богородская трава]
+
  
3. [http://www.astromeridian.ru/medicina/2/2410.html Тимьян ползучий (чебрец) - thymus serpyllum]
+
[[Категория: Горные растения]]

Текущая версия на 22:22, 13 марта 2010

Чебрец на Памире в долине Танымаса. Фото Андрея Жарова.
Чебрец (Чабрец, Богородичная трава, Тимьян ползучий) (thymus serpyllum) - многолетний полукустарник из семейства губоцветных (Labiatae) или яснотковых (Lamiaceae).

Родовое название происходит от греческого слова thyo - жертвоприношение, так как траву бросали в огонь во время этой церемонии. Благоухающий дым (фимиам) символизировал, по мнению древних греков, принятие богами жертвы. Видовое определение в переводе с латинского означает "ползучее", так как растение стелется по земле.

Чебрец также называют Богородичной травою (в день Успения Богородицы православные украшали чебрецом иконы Божией Матери).

Стебель растения высотой до 15 см стелющийся, местами укореняющийся, деревянистый, с восходящими веточками. Листья мелкие, овальные или ланцетовидные, на коротких черешках, с железками, наполненными эфирным маслом. Цветки розово-фиолетовые, в ложных мутовках, образуют прерывистое головчатое соцветие. Цветет в зависимости от обитания с конца мая до конца лета.

Широко распространен по открытым песчаным местам, на остепненных лугах, на лесных опушках и полянах, в молодых посадках сосны и березы, в разреженных светлых сосновых и смешанных лесах. Встречается в европейской части России, на юге Северного Урала, на Кавказе, в Средней Азии, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Растение очень душистое, ранее его использовали как составную часть курений при богослужениях. На Кавказе и в горах Средней Азии чебрец радует многих туристов и альпинистов, которые с огромным воодушевлением подкидывают его в кипяток при заварке чая.

В медицине используют облиственные веточки. Настои, отвары и экстракт чебреца назначают при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме и туберкулезе. Чебрец - великолепное бактерицидное средство, кроме этого, он обладает еще и противосудорожным, успокоительным, болеутоляющим, ранозаживляющим и антигельминтным действием.

В народе чебрец применяют при невралгии, различных неврозах, как мочегонное и противогипертоническое средство, а наружно используют для ванн, компрессов и примочек при болях в суставах, мышцах и невралгии.

Нельзя применять препараты чебреца, страдающим болезнями почек и печени, язвой желудка. Противопоказан он и будущим матерям. Чебрец используют в парфюмерии и при консервировании. Растение - один из лучших медоносов. Пчелы собирают с чебреца необыкновенно душистый мед.

Источники:

1. Тимьян ползучий, чабрец, богородская трава

2. Тимьян ползучий (чебрец) - thymus serpyllum

3. Википедия. Яснотковые