КЛМН
КЛМН - общепринятое туристское сокращение для обозначения личного набора посуды.
Расшифровывается как Кружка - Ложка - Миска - Нож, и состоит, как правило, только из этих предметов. Стаканы, тарелки и вилки в поход берут крайне редко. =)
Зачастую весь КЛМН размещают в специально сшитом/купленном мешочке. Иногда весь этот комплект называют "жорнабор" или "жорчик".
КЛМН относится к самым важным (и самым универсальным) предметам снаряжения, так как нужен для всех видов туризма и всех категорий сложности, да и вообще для любых походов длительностью более одного дня.
Ну а теперь подробнее:
Содержание
Кружка
Объем кружки выбирается по собственному вкусу, но обычно составляет от 250 до 500 мл.
Должна быть из металла (сталь, алюминий, для фетишистов - титан) либо эластичного пластика (кружки из твердого хрупкого пластика брать не стоит по той же причине, что и керамические/стеклянные - могут легко расколоться, например при падении на камни, при наступании и т.п.).
Кружка обязана иметь удобную ручку, причем у металлической кружки стоит проверить, не слишком ли сильно эта ручка нагревается (обычно такая проблема есть у алюминиевых). Если нагревается - следует для термоизоляции обмотать ее шнурком или изолентой.
В продаже есть также "термокружки" (кружки-термосы) с двойными стенками и, зачастую, крышкой-поилкой. Если вы любите очень горячий чай - вам должно понравиться. Учтите только, что в термокружке, в отличие от простой металлической, невозможно подогреть воду на костре или горелке.
Ложка
Простая столовая ложка или специальные "походные", коих сейчас продается множество.
Ложки обычно берутся металлические. При этом надо учесть, что стальные (из нержавейки) ложки прочнее и меньше подвержены деформациям (например, при активном выскребании котелка =) ), а алюминиевые - существенно легче. Совместить легкость и прочность можно с помощью титановой ложки, но она существенно дороже.
Можно также применять пластиковые, но выбирать такую ложку надо внимательно - она не должна легко (да и не очень легко) ломаться. Лучше всего, если ложка будет сделана из поликарбоната или подобного сверхпрочного пластика.
Некоторые фетишисты пользуются деревянными ложками.
Миска
Миска, как и кружка, должна быть металлическая или пластиковая - по совершенно тем же причинам.
Если миска металлическая (особенно алюминиевая) либо из тонкого пластика, проверьте как она нагревается при наполнении горячей пищей - столов в лесу, как правило, нет и вам придется держать ее в руках или ставить на колени. Существуют варианты походных мисок со специальной ненагревающейся ручкой. Также можно дно и/или края миски с внешней стороны оклеить кусочками "пенки".
Отдельно об эмалированых мисках (то же относится и к кружкам): при нагревании на костре эмаль может трескаться и острые осколки попадают в пищу - не стоит в такой миске подогревать еду.
Нож
Без него можно и обойтись (главное, чтобы на группу было хотя бы пара ножей), но лишним никогда не будет.
Чаще всего используются небольшие складные ножи. Из дешевых лучше выбирать нож с одним прочным лезвием (максимум - лезвие плюс открывашка). Лучше взять некрасивый, но прочный отечественный (если они есть в продаже), чем "круто выглядящий", но быстро ломающийся китайский.
Складные ножи с кучей различных инструментов стоит брать только хорошие буржуйские (например, швейцарские). Дешевые китайские бесполезны, ибо легко ломаются да и в качестве ножа практически бесполезны, т.к. сталь у них очень плохая. Хороший же швейцарский нож (типа Victorynox) будет, наверное, лучшим выбором для туриста.
Некоторые предпочитают нескладные ножи, типа охотничих - поскольку ломаться там, в общем-то, нечему. Если выбирать из дешевых - то это, пожалуй, лучший вариант (такие ножи стоят от примерно 200 р, нормальный складной выйдет дороже).
Замечания и дополнения
Некоторые вместо кружки и миски применяют один "девайс" - большую (литровую) кружку. Но в длительных (и особенно зимних) походах это не удобно, поскольку хорошо вымыть кружку после еды (перед чаем) бывает проблематично...
При крайней необходимости в качестве миски и/или кружки можно применять консервные банки (хотя, в последнее время консервы в походы берутся редко). Также могут использоваться обрезаные пластиковые бутылки (к примеру: из двухлитровой - миска, из поллитровой - стакан). Любители народного творчества могут попытаться изготовить миску с кружкой из бересты =).
